Workshops e Oficinas

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Descrição

Aqui apresentamos, em primeira mão, os treinamentos e consultorias disponíveis por meio da Casca Dura Pães Artesanais.
Nossa proposta visa atender a sua demanda em seu próprio espaço, dentro da sua realidade, sem simulações de cenários ideais. Trabalhamos com situações reais, para pessoas de verdade e que gostariam de desenvolver suas habilidades na panificação. Seu pão em sua casa!

Hoje temos três modalidades, contudo, nem todas estarão disponíveis perenemente. Todas requerem agendamento prévio.

Valor individual. Podem ser formadas turmas de até 3 (três) participantes.

Haverá taxa de deslocamento para outros bairros além de, no Rio de Janeiro: Zona Sul, Tijuca, Vila Isabel, Grajaú, Centro, Santa Teresa e Rio Comprido; em Niterói: Icaraí, Santa Rosa, Cubango/Pé pequeno, Fonseca, Centro/Fátima, Ponta d’Areia, São Francisco e Jurujuba. Esta oficina pode ser contratada para fora da cidade do Rio de Janeiro e Niterói, sob consulta.

Informação adicional

Cursos e práticas

Estudos de caso, Panificação Básica, Prática de modelagem

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